Bemutatkozás

A Bálint Kert egy sok évtizedes családi hagyományt élesztett újra egészen más formában. Több, mint 15 év kihagyás után, 2015-ben indítottuk újra termelést, akkor még vegyszermentes, mára már minősített biogazdaság formájában. Jelenleg már az ökológiai gazdálkodásban engedélyezett elemi réztartalmú szerek használatát is kerüljük, helyette mikrobiális, és gombakészítményekkel védekezünk, kondícionáljuk növényeinket. Munkánk középpontjában a talaj áll. Területünk nagyobb részén forgatás - szántás - nélküli művelést alkalmazunk, amit a kertészet egészére szeretnénk kiterjeszteni. Friss trágya használata helyett ágyásainkat érett, élettel teli komposzttal takarjuk. A forgatás nélküli, komposzttal illetve mulccsal takart földünkönk, megőrizzük, sőt fejlesztjük annak humusztartalmát, az ott kialakult gombás es bakteriális egyensúlynak köszönhetően egészséges, tápanyagban gazdag növényeket termeszthetünk.